25 minutos  5 porções

Ingredientes

600 gramas de carne de frango Korin cortado em cubos
3 colheres (sopa) de óleo
2 pimentões (um amarelo e um vermelho) cortado em tiras
1 cebola em pétalas
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
1 colher (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de amido de milho
½ xícara (chá) de amendoim
½ xícara (chá) de água
Sal a gosto


Modo de Preparo

Tempere os cubos de frango com sal.

Aqueça o óleo em uma panela e refogue o frango até que fique cozido.

Junte os pimentões e a cebola e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Acrescente o molho de soja e o ketchup.

Dissolva o amido na água e coloque na panela para engrossar um pouco.

Junte o amendoim, mexa rapidamente, desligue o fogo e sirva em seguida.


* Receita e foto originalmente publicadas no site da Korin.