Tulipa é o nome que se dá à parte do meio da asa de frango, entre a coxinha e a ponta. É fácil de reconhecer por ser mais carnudinha e, portanto, fica mais suculenta.

É uma ótima opção para você servir, por exemplo, como entrada em um churrasco, enquanto as demais carnes não ficam prontas. É só temperar as tulipas a gosto e colocá-las em um espeto ou então diretamente na grelha da churrasqueira.

Também podem ser refogadas na panela, preparadas na frigideira ou na fritadeira elétrica ou então assadas no forno convencional.

Aqui no Center Carnes Canadense, além das tulipas de frango que você pode comprar a granel, temos também a possibilidade de você levá-las para casa já temperadas. Outra opção é o meio da asa invertido da Korin, que é proveniente de frangos criados sem a utilização de grãos transgênicos.