Churrasco é sempre uma ótima "desculpa" para reunir os familiares e amigos no final de semana, não é mesmo? E apostar na variedade de cortes - para agradar diferentes paladares - é um dos segredos para todo mundo sair elogiando.

Entre as carnes bovinas mais comuns e indicadas para irem à grelha - e que você, claro, encontra à venda aqui na Center Carnes Canadense - estão bombom de alcatra, capa de filé, chuleta, contrafilé, cupim, fraldinha, maminha e picanha.

Coraçãozinho de frango, cortes de aves em geral (como coxa, peito e asinhas) e linguiças são outras boas apostas, assim como alguns cortes suínos, como pernil e costelinha.

Na dúvida sobre quanto comprar, estime uma média de 400 gramas de carne crua por pessoa para um churrasco de até 4 horas de duração e que tenha também alguns acompanhamentos tradicionais, como arroz, farofa, salada verde, maionese e pães. Bom apetite!